Festa a Vico 2017: cena di beneficenza a Pizza a metro

03-06-2017

A “Pizza a metro – l’Università dell pizza” lunedì 5 giugno oltre 20 chef prepareranno una cena per 200 commensali. I grandi nomi della ristorazione italiana realizzeranno un percorso indimenticabile, con piatti classici dei propri ristoranti, nell’ambito di “Festa a Vico”, rinomata kermesse gastronomica organizzata dallo chef Gennaro Esposito. Il ricavato andrà in beneficenza. (Sold out)

Ecco gli chef: 

Francesco Bracali – Bracali - Massa Marittima (Gr)
Moreno Cedroni – Madonnina del Pescatore - Senigallia (An)
Chicco Cerea - Da Vittorio – Brusaporto (BG)
Nino Di Costanzo – Ristorante Danì Maison – Ischia
Salvatore Elefante – Ristorante L'Olivo de l'Hotel Capri Palace – Isola di Capri
Oliver Glowig - La Tavola, il Vino e la Dispensa – Roma
Tomaž Kavcic - Pri Lojzetu - Dvorec Zemono - Slovenia
Giuseppe Mancino - Il Piccolo Principe – Viareggio (Lu)
Valentino Marcattilii – Ristorante san Domenico – Bologna
Valeria Piccini – da Caino - Montemerano Manciano (GR)
Fabio Pisani e Alessandro Negrini – Il Luogo di Aimo e Nadia – Milano
Maurizio e Sandro Serva – La Trota Rivodutri (Ri)
Francesco Sposito – Taverna Estia - Brusciano (Na)
Gennaro Esposito – Torre del Saracino - Vico Equense (Na)

 Il dessert a buffet sarà realizzato a cura dall'Accademia Maestri Pasticceri Italiani:

Antonio Campeggio – Pasticceria Arte Bianca - Parabita (Le)
Fabrizio Camplone – Caprice - Pescara
Salvatore De Riso - Sal De Riso Costa D'Amalfi - Tramonti (Sa)
Domenico Di Clemente – Hotel Four Seasons - Firenze
Salvatore Gabbiano – Gabbiano Pasticceria - Pompei (Na)
Fabrizio Galla - Pasticceria Cioccolateria Galla Fabrizio - Torino
Alfonso Pepe - Mastro Pasticcere - S.Egidio del Monte Albino (Sa)
Paolo Sacchetti - Pasticceria Nuovo Mondo - Prato (Fi)
Rocco Scutellà – Pasticceria Scutellà - Delianuova (Rc)
Gabriele Vannucci – Castel Monastero Resort - Siena
Carmine Di Donna – Rist. La Torre del Saracino, Vico Equense (Na)

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